Zimnica – OSNOVA ZA NAJLEPŠI SOS ZA ŠPAGETE!

Zimnica! Stiže nam vreme za spremanje zimnice, a ova “salata” je nešto što ja spremam svake godine! Koristimo uglavnom kao osnovu ili dopunu za najlepše soseve za špagete, paprikaše, i razne soseve.

Zimnica – Video recept možete pogledati ovde !

Print

Zimnica – OSNOVA ZA NAJLEPŠI SOS ZA ŠPAGETE!

Recipe by Mama Buba

Napravite jednom, pa imate cele godine!

Ingredients

• 8 kg očišćenog paradajza

• 2 kg očišćenih paprika

• 1 kg očišćene zeleni (šargarepa, peršun, paštrnak i celer)

• 2 glavice belog luka

• Začini:

• 1 veza majorana

• 1 veza origana

• 2 veza peršuna

• 1 veza celera

• 1 kašika soli

Directions

• Samleti na mašini za meso i kuvati oko 40 min.
• Pri kraju dodati začine, iseckane ili samlevene sa malo paradajza.
• Sipati vruće u vruće teglice i pretrpati.

Recipe Video

Notes

• Mera za tučanu šerpu od 15l i za 15-17 tegli od 7dl.

Pogledajte naš recept za đuveč ovde!