Sladak, opojnog mirisa, lepi se za prste, čuva se za zimu a koju, po pravilu, nikada ne dočeka – kitnikez. Pravi se od dunja koje su simbol ljubavi, sreće, plodnosti i neprolaznosti. Zato je kitnikez neodoljiv i neprolazan! Miriše na nostalgične uspomene, jesenje kiše, starinske šifonjere na kojima su se […]
Slatka, hrskava poslastica iz kuvara Katarine Popović Midžine iz 1877. godine. Maviši, kod nas poznatiji kao Listići.
Neki mirisi i ukusi se nikad ne zaboravljaju – listići, kako ih zovemo kod nas u kući, a i u većem delu Vojvodine, Poderane gaće u Banatu, takođe i čeregi ili herovci kod Rusina, herovke kod Slovaka ili maviši u kuvaru Katarine Popović Midžine, mafiši u novijem govoru ili kroštule […]