Ako imate višak belanaca ili vam treba nešto belo, slatko i jednostavno za pripremu da upotpuni kolekciju kolača, carigradske oblatne su za svaku preporuku. Carigradska oblatna je bila, a i sada je, obavezna na našim prazničnim trpezama. Meki, slatki sneg od belanaca sa medom i po koji seckani orah da […]
Pre nekoliko nedelja smo pravile Carigradsku oblatnu a danas su na redu ove sa mlečno-karamel filom, u koje kada se doda puter, orasi i suvo grožđe dobija se jedinstven ukus ove oblatne, tako karamelast i tako neodoljiv. Danas postoji puno različitih filova i varijanti za oblatne, ali je sporo kuvano mleko i šećer do […]
Padobranci su starinski kolači koji se prave od puslica s orasima, pa se po dve puslice spajaju čokoladnim kremom. Ove kolače uglavnom svi vole, jer su lagani, vazdušasti sa izraženim orašastim ukusom. Čokolada u njima ne dominira, nego samo daje jedan lep ton i kremivost. Iako padobranci po sastojcima i […]
Kada tražite kolač sa višnjama po internetu, najčešći komentari i napomene su „vraća u detinjstvo“, „kao kod naših baka“ „starinski kolač“ „ono što svi znaju i prave“ … Napravićemo i kolač od višanja i tortu od višanja iz kuvara Katarine Popović Midžine, da probamo kakve su to oni kolače sa […]
Svake godine željno isčekujemo trešnje da bismo otvorili klafuti sezonu. U originalnoj verziji klafutija se koriste trešnje sa košticama! Mi smo usvojili i beskrajno se zabavljamo jedući ovaj desert i pljuckajući koštice. Koštice trešanja daju desertu jaču aromu, koja podseća na miris badema. Smesa kojom se prelivaju trešnje je smesa […]